孕妇血糖高喝什么汤好 6款食疗别错过

12-06 母婴健康 投稿:早茶月光
孕妇血糖高喝什么汤好 6款食疗别错过

山药豆腐汤

准备材料山药100克、豆腐200克、蒜头1克、酱油5克、麻油30克、葱、味精各2克、精盐3克。

做法:

1、山药去皮,洗净,切成小丁块;豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块;葱切细末;蒜头打成蓉。

2、锅放炉火上,加入食油,烧至五成热,放入蒜蓉爆香,倒入山药丁翻炒数遍,加水适量。

3、待沸后倒入豆腐丁,再放入调味料,煮沸,撒上葱花,淋上麻油即成。

小贴士:山药中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用,山药中还含有大量的淀粉和维生素,可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解孕期便秘问题。

紫菜蛋花汤

准备材料紫菜10g、鸡蛋1个、油适、量盐适量、肉末30g、姜片2片。

做法:

1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

2、锅里下少许油煸炒肉末至变色,加入适量的水煮开水开后下紫菜。

3、下适量的盐,最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀,最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀,搅拌均匀即可关火。

小贴士:紫菜中所含的丰富的碘元素可以提高体内血糖的吸收,减少葡萄糖在血液中的滞留时间,从而起到降低血糖的作用。同时紫菜中所含的紫菜多糖还能够显著降低空腹血糖。

虾米冬瓜汤

准备材料冬瓜300克、虾皮15克、姜1块、细香葱1根、鸡粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1汤匙、水600毫升。

做法:

1、冬瓜洗净,去皮切片,虾皮用水冲洗一下,然后控干备用;姜切丝,葱切末。

2、锅中放少许油,放姜丝爆香,随后放虾皮,炒至变色,放冬瓜一起拌炒,兑入适量清水,煮开。

3、等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉,出锅前淋上麻油,撒上葱花即可。

小贴士:冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平,冬瓜中所含的含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者对人体新陈代谢有独特作用,后者能阻止体内脂肪堆积,有效地阻止糖类转化为脂肪。

香菇木耳汤

准备材料:鲜香菇250g、瘦肉70g、木耳120g、菜籽油30g。

做法:

1、鸡蛋两枚搅好,瘦肉用少些蛋液和山芋淀粉、料酒腌5分钟。

2、菜籽油烧热后加入鲜香菇和木耳炒稍软。

3、加水烧开,水开时将肉片先放,再放蛋液。

4、加入少许盐和胡椒粉,肉片和鲜香菇本来就很鲜美,不要再放鸡精或高汤之类的调味了。盛碗时洒上葱花即可。

小贴士:香菇中所含的香菇多糖具有双向调节血糖的作用,阻止人体对葡萄糖的摄取和利用,提高对胰岛素的敏感性,从而给胰腺减轻负荷,保护胰腺的功能。

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