宝宝营养不良怎么办 治幼儿营养不良食谱

12-06 母婴健康 投稿:沦为旧友
宝宝营养不良怎么办 治幼儿营养不良食谱

宝宝营养不良注意事项

宜:饮食要软、烂、细,以利消化吸收;易消化食物宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鱼之类食物;及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品。

忌:少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物;忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物;少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。

治幼儿营养不良食谱

蓝莓土豆泥

土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质,促进人体生长发育。

食材:土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克

做法:

1.准备食材:土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克。

2.将洗干净的土豆去皮切成薄片。

3.将胡萝卜切薄片用模具压出形状,并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。

4.用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。

5.拌入适量的蓝莓果酱。

6.装进碗里抹平,摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。

烹饪小贴士:

1、吃土豆时一定要削皮,土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。

2、土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。

玉米汁

玉米含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,常吃玉米制品可提高免疫力。玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

食材:玉米一根、牛奶200g、炼乳一点

做法:

1.玉米先切开,再拨开。

2.洗净放料理机打碎,这里没有加水。你也可以加点牛奶进去一起打。

3.倒出来。

4.过滤,将玉米皮过滤掉。过筛不去的时候,加点牛奶继续过滤。

5.过滤出来的已经是玉米汁了,然后一起倒回锅里煮开后小火再煮3分钟。如果感觉变稠了,再加点奶。

6.可以少加点糖,这个取决于玉米的甜度。

山药栗子猪肚煲

山药栗子猪肚汤适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者,适宜中气不足,气虚下陷,小儿疳积者食用。

食材:鲜山药、栗子、猪肚、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐

做法:

1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红甜椒切块。

3.猪肚晾凉切条待用。

4.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

烹饪小贴士:

1山药的粘液容易引起皮肤过敏,所以在削皮时请带上厨用手套。

2山药去皮后要放在凉水里浸泡,防止氧化变黑。

3将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

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