宝宝营养不良怎么办 治幼儿营养不良食谱

宝宝营养不良注意事项

宜：饮食要软、烂、细，以利消化吸收；易消化食物宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鱼之类食物；及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品。

忌：少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物；忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物；少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。

治幼儿营养不良食谱

蓝莓土豆泥

土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质，促进人体生长发育。

食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克

做法：

1.准备食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克。

2.将洗干净的土豆去皮切成薄片。

3.将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。

4.用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。

5.拌入适量的蓝莓果酱。

6.装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。

烹饪小贴士：

1、吃土豆时一定要削皮，土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。

2、土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

玉米汁

玉米含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

食材：玉米一根、牛奶200g、炼乳一点

做法：

1.玉米先切开，再拨开。

2.洗净放料理机打碎，这里没有加水。你也可以加点牛奶进去一起打。

3.倒出来。

4.过滤，将玉米皮过滤掉。过筛不去的时候，加点牛奶继续过滤。

5.过滤出来的已经是玉米汁了，然后一起倒回锅里煮开后小火再煮3分钟。如果感觉变稠了，再加点奶。

6.可以少加点糖，这个取决于玉米的甜度。

山药栗子猪肚煲

山药栗子猪肚汤适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者，适宜中气不足，气虚下陷，小儿疳积者食用。

食材：鲜山药、栗子、猪肚、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐

做法：

1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红甜椒切块。

3.猪肚晾凉切条待用。

4.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

烹饪小贴士：

1山药的粘液容易引起皮肤过敏，所以在削皮时请带上厨用手套。

2山药去皮后要放在凉水里浸泡，防止氧化变黑。

3将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。