九个月宝宝辅食食谱:山药排骨汤

12-04 母婴健康 投稿:bones骨
九个月宝宝辅食食谱:山药排骨汤

宝宝吃山药排骨汤的好处

1、健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一道平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用,与排骨结合,能更好的发挥其健脾益胃的功效。

2、提高免疫力

山药排骨汤可以补充宝宝所需的多种营养,有强健机体,提高宝宝的免疫力。

3、维护骨骼健康

山药排骨汤能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

食材

山药2厘米长1段,拆肋骨约3厘米长1段。

制作过程

1、把山药去皮洗净,切成小丁,排骨洗净,剁成尽量短的段。

2、排骨放入锅中,加适量水煮开,撇去浮沫,放入山药丁,大火煮开,转小火煮至肉软烂。

3、取下排骨肉,捞出山药丁,一起放入榨汁机中,打成泥糊,再倒入一点肉汤,放温即可喂食。

注意事项

1、煮汤时可以往里稍微倒一点醋,能帮助排骨中的钙析出。

2、煮好的汤里可能会有骨头碎渣子,喂食时注意不要取锅底的材料,可避免取到骨头渣子。

3、山药排骨汤中的山药有收敛作用,若宝宝有便秘的问题存在,则不宜吃。

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