如何挑选新鲜鹧鸪蛋

12-04 美食天下 投稿:翻过的亲切
如何挑选新鲜鹧鸪蛋
导读:1、看颜色,如果颜色呈现灰白色的话,说明鹌鹑蛋比较好。2、晃动看看,我们可以拿起一颗鹌鹑蛋,右手轻轻地晃动,如果没有任何声音的话,说明是新鲜的鹌鹑蛋,如果有响声的话,就

1、看颜色,如果颜色呈现灰白色的话,说明鹌鹑蛋比较好。

2、晃动看看,我们可以拿起一颗鹌鹑蛋,右手轻轻地晃动,如果没有任何声音的话,说明是新鲜的鹌鹑蛋,如果有响声的话,就说明鹌鹑蛋不太新鲜了,建议大家不要购买。

3、观察形状一般存在的形状接近圆形,而且个头很小,表面上会有一些褐色的斑块,如果按存在很大的话,就可能是其他动物所产的蛋。

4、清水鉴别,我们准备一碗清水,然后选取一颗鹌鹑蛋放水中,如果鹌鹑蛋上浮的话,说明比较新鲜,反之的说明鹌鹑蛋不太新鲜,建议不要购买。

5、手电筒识别。打开手机的手电筒,拿出一个鹌鹑蛋放在手电筒的上面,接下来我们将家里的灯全部给关闭,如果鹌鹑蛋出现很多杂质,说明这个鹌鹑蛋不是很新鲜,如果没有出现任何杂质或者黑斑证明鹌鹑蛋就是新鲜的,可以放心地购买。

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