1、材料:小鱼300g、葱姜适量、酱油适量、辣椒适量。
2、方法:首先将小鱼用水冲洗干净,起锅下油,下入小鱼。煎香煎熟,然后放入葱姜和辣椒圈,加入大酱。接着加入酱油和十三香,加入水和老抽,加入鸡精,小火煮五分钟,把汤汁煮干,放入葱花和蒜末出锅即可。
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