怎样在家制作冰淇淋方法 家庭版自制冰激凌做法
导读:1、食材:红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g。2、生粉用50ML的水调开备用。3、火龙果去皮,切成丁。打成汁备用。4、将细砂糖
1、食材:红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g。
2、生粉用50ML的水调开备用。
3、火龙果去皮,切成丁。打成汁备用。
4、将细砂糖放入水中,煮至糖化。
5、再加入火龙果果汁,烧开后转小火,慢慢加入生粉水,边加边搅拌。
6、烧开后离火。
7、等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。