桂鱼如何制作好吃 桂鱼的做法
导读:1、材料:桂鱼、青椒、芝麻、陈醋、蒸鱼豉油、耗油、生粉、大蒜、葱姜、料酒、香油。 做法1、将桂鱼洗净,青椒洗净切圈备用。2、锅中倒油,加热后将桂鱼置入锅中,
1、材料:桂鱼、青椒、芝麻、陈醋、蒸鱼豉油、耗油、生粉、大蒜、葱姜、料酒、香油。 做法1、将桂鱼洗净,青椒洗净切圈备用。
2、锅中倒油,加热后将桂鱼置入锅中,两面炸至微黄,乘出待用。
3、锅中倒油,放入大蒜、葱姜、青椒爆炒。
4、将桂鱼一起放入锅中,加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加入少许水,小火收汁; 汤汁浓稠后,加入少许陈醋。
5、起锅后滴入少许香油。