麻辣牛肉如何拌好吃 麻辣牛肉凉拌的方法

12-04 美食天下 投稿:用情深至到无情
麻辣牛肉如何拌好吃 麻辣牛肉凉拌的方法
导读:1、用料:牛里脊、姜、淀粉、料酒、烧烤汁、花椒盐、蒜、白芝麻、辣椒面、香菜、小米椒、耗油。2、牛肉洗净,切片。3、放入姜片、花椒、盐、淀粉、烧烤汁、啤酒,拌

1、用料:牛里脊、姜、淀粉、料酒、烧烤汁、花椒盐、蒜、白芝麻、辣椒面、香菜、小米椒、耗油。

2、牛肉洗净,切片。

3、放入姜片、花椒、盐、淀粉、烧烤汁、啤酒,拌匀,腌制20分钟。

4、锅中烧开水,放入腌制好的牛肉煮1分钟,捞出过冷水。

5、放入蒜蓉、白芝麻、五香辣椒面,锅中烧热油,热油直接浇入,拌匀。

6、放入耗油、小米椒、葱花、香菜。

7、拌匀装盘。

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