新鲜蘑菇汤怎么做 新鲜蘑菇汤做法分享

12-04 美食天下 投稿:何必去打扰
新鲜蘑菇汤怎么做 新鲜蘑菇汤做法分享
导读:1、主料:蘑菇一小把、海鲜菇一小把、黑松露五片。2、辅料:生抽10克、米酒5克、糖2克。3、用两到三种蘑菇一起在锅里干炒,不需要放油,开中小火炒到蘑菇香味出

1、主料:蘑菇一小把、海鲜菇一小把、黑松露五片。

2、辅料:生抽10克、米酒5克、糖2克。

3、用两到三种蘑菇一起在锅里干炒,不需要放油,开中小火炒到蘑菇香味出来。

4、放五花肉片煎半熟后和蘑菇一起拌炒。

5、倒入米酒,吸收精华。

6、注入两大杯清水,倒入生抽大火煮沸后转小火焖煮二十分钟。

7、加几片黑松露一起炖煮,出锅后香气更浓郁。

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