螃蟹怎么样算是煮熟了 螃蟹怎么判断生熟

12-04 美食天下 投稿:after rain
螃蟹怎么样算是煮熟了 螃蟹怎么判断生熟
导读:1、判断螃蟹熟没熟,主要看的是蟹壳的颜色。大部分螃蟹熟透了会呈现出橘红色。2、而没熟透的螃蟹会发青,因为蟹壳都比较后不容易熟透。所以在在做地时候,要注意好和

1、判断螃蟹熟没熟,主要看的是蟹壳的颜色。大部分螃蟹熟透了会呈现出橘红色。

2、而没熟透的螃蟹会发青,因为蟹壳都比较后不容易熟透。所以在在做地时候,要注意好和火候,最好时间要长一点。

3、除此外,还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断,螃蟹如果已经熟了的话,打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固,不是稀稀流动的状态,如果还是稀的蟹黄,说明还没熟不能吃。

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