虫草放冷藏还是冷冻

12-04 美食天下 投稿:灰尘往事
虫草放冷藏还是冷冻

虫草的营养价值和药用价值都比较高,服用后对人体来说具有多种保健作用,但是虫草的价格也比较贵。那么虫草放冷藏还是冷冻呢?

1、虫草放冷藏和冷冻都可以。

2、冬虫夏草是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫的体内,到了夏季发育而成,是一种真菌,所以可以耐低温,低温并不会对它的营养成分造成破坏,因此冬虫夏草放冷藏或冷冻都可以,但都需密封后才能放入,以免进入水汽和细菌,造成虫草上潮和长霉。

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