东北茄子怎么蒸好吃 东北茄子如何蒸好吃
导读:东北茄子怎么蒸好吃?下面为大家带来介绍。1、主料:茄子500克。 2、辅料:葱适量、蒜适量、菜籽油适量、盐适量、鸡精适量。 3、茄子洗干净切成片。 4、切好的茄子放进蒸锅里,关盖大
1、主料:茄子500克。
2、辅料:葱适量、蒜适量、菜籽油适量、盐适量、鸡精适量。
3、茄子洗干净切成片。
4、切好的茄子放进蒸锅里,关盖大火烧开转中火蒸15分钟。
5、将大蒜切成细末,葱切成末。
6、15分钟后茄子蒸好了。
7、把茄子放到大一点的盘子里,加盐,鸡精调味,然后搅拌成泥。
8、把切好的大蒜末放进去一起搅拌。
9、炒锅里倒点菜籽油,将油烧热。
10、茄子上撒上葱花,将烧热的菜籽油淋上去,吃的时候在拌一下就好了。