都匀毛尖是什么茶
中国是饮茶大国,中国人也非常爱喝茶,所以在我们国家每个家庭中肯定会囤有茶叶,茶叶的种类很多,价格也不一样。那么都匀毛尖是什么茶呢?
1、都匀毛尖,属于绿茶,是中国十大名茶之一。
2、1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。
3、都匀毛尖外形可以和碧螺春媲美,内质可以和信阳毛尖并论,鲜叶要求嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶时初展,形似雀芽。外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。
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