怎样腌制新鲜萝卜好吃 新鲜萝卜做法
导读:怎样腌制新鲜萝卜好吃?以下由小编为大家带来介绍。1、准备白萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末。2、将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干水
1、准备白萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末。
2、将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。
3、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,
4、烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。