怎样识别大蒜是否新鲜 如何识别大蒜是否新鲜
导读:怎样识别大蒜是否新鲜?下面小编为大家整理介绍。1、良质蒜头,大小均匀,蒜皮完整而不开裂,蒜瓣饱满,无干枯与腐烂,蒜身干爽无泥,不带须根,无病虫害,不出芽,这些都是
1、良质蒜头,大小均匀,蒜皮完整而不开裂,蒜瓣饱满,无干枯与腐烂,蒜身干爽无泥,不带须根,无病虫害,不出芽,这些都是良质的蒜头的特点。
2、次质蒜头,蒜头大小不均匀,蒜瓣小,蒜皮破裂,不完整。
3、劣质蒜头,蒜皮破裂,蒜瓣不完整,有虫蛀,蒜瓣干枯失水或发芽,变软、发黄、有异味。
1、良质蒜头,大小均匀,蒜皮完整而不开裂,蒜瓣饱满,无干枯与腐烂,蒜身干爽无泥,不带须根,无病虫害,不出芽,这些都是良质的蒜头的特点。
2、次质蒜头,蒜头大小不均匀,蒜瓣小,蒜皮破裂,不完整。
3、劣质蒜头,蒜皮破裂,蒜瓣不完整,有虫蛀,蒜瓣干枯失水或发芽,变软、发黄、有异味。