芋头西米露怎么煮 芋头西米露怎么煮好吃

12-04 美食天下 投稿:沐若清辰
芋头西米露怎么煮 芋头西米露怎么煮好吃
导读:芋头西米露怎么煮?下面小编为大家整理推荐。1、芋头半个、西米80克、牛奶250克、椰汁250克、白糖适量、水适量。2、芋头去皮切成丁(大概15mm的方块)摆好

1、芋头半个、西米80克、牛奶250克、椰汁250克、白糖适量、水适量。

2、芋头去皮切成丁(大概15mm的方块)摆好,放入盘子里,入锅蒸熟。

3、蒸好的芋头,取一半榨成糊备用。

4、西米洗好备用。

5、大火烧开水,倒入洗好的西米,要经常搅拌,才不会糊锅。

6、大火煮5分钟,改中火煮5分钟,再改小火煮到西米成透明的。

7、西米煮好沥干水。

8、西米倒进凉水里,凉水变温水,马上把温水倒掉,在加入凉水,浸泡2――3分钟。

9、浸泡好的西米沥干水分备用。

10、锅里加开水(或凉开水和冰块),倒入芋头糊搅拌均匀,加糖。

11、倒入沥干的西米,搅拌均匀。

12、倒入椰汁,搅拌均匀。

13、倒入牛奶,搅拌均匀。

14、最后倒入芋头丁,搅拌均匀。

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