雪花鸡柳外面白色的是什么

12-04 美食天下 投稿:眉温如初
雪花鸡柳外面白色的是什么

鸡柳是大街小巷随处可见的街头小吃,做法简单,美味可口。下面一起来了解一下雪花鸡柳外面白色的是什么。

1、雪花鸡柳外面白色的是面包糠。

2、裹面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠还可以用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等。

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