怎样煮的粉好吃又简单 教你如何煮米粉才好吃

12-04 美食天下 投稿:浮生若梦
怎样煮的粉好吃又简单 教你如何煮米粉才好吃
导读:怎样煮的粉好吃又简单?下文是小编给大家带来的介绍。1、准备原料:米粉120克,鸡蛋两个,番茄一个,葱少许,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精即可。首先我们把鸡蛋打散备用,西

1、准备原料:米粉120克,鸡蛋两个,番茄一个,葱少许,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精即可。首先我们把鸡蛋打散备用,西红柿适当切丁,葱切成葱花。

2、锅中准备两百毫升的沸水,把米粉放入锅中煮五至六分钟。刚才笔者已经说过米粉不像面条,它煮的时间稍微长一点不会变成面坨,但也不要煮的时间太长哦,控制在6分钟左右最好。煮好之后拿出来沥干,然后装入碗中备用。

3、锅中加入少许的油,加热至三成热后,倒入鸡蛋液炒至凝固成出备用。

4、锅中加入少许的油,把切碎的番茄丁倒入锅中翻炒至熟烂。

5、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加适量的好友料酒,盐,鸡精,均匀翻炒后,倒在装有米粉的碗中,然后搅拌米粉即可食用。当然了,你也可以把葱花顺带倒进锅中,炒好之后再浇淋在米粉上。

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