爆炒麻辣虾的做法 怎样做爆炒麻辣虾
导读:爆炒麻辣虾的做法?下面小编为大家整理推荐。1、材料:冻虾适量,干辣椒适量,花椒适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,糖适量,味精适量。
1、材料:冻虾适量,干辣椒适量,花椒适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,糖适量,味精适量。
2、虾洗净沥干水背脊开边备用。
3、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。
4、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成。