怎样制作豆腐好吃 如何制作好吃的豆腐
导读:怎样制作豆腐好吃?下面小编为大家整理介绍。1、食材:豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g。 2
1、食材:豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g。
2、豆腐切成块。起锅烧油,豆腐下锅,倒入鸡蛋液。煎至两面金黄后盛出备用。
3、起锅烧油,爆香蒜片。加入青红椒。炒出香味。
4、倒入煎好的豆腐,加水。加入盐,生抽,老抽。煮两分钟后淋上水淀粉。大火收汁即可。