冷藏海鲜怎么保鲜 冷藏海鲜应该怎么保鲜

12-04 美食天下 投稿:甜度酒窝
冷藏海鲜怎么保鲜 冷藏海鲜应该怎么保鲜
导读:冷藏海鲜怎么保鲜?下面小编为大家整理介绍。1、鲜鱼类:应去掉内脏、鳞片,洗净,沥干。2、切成小段,分别用锡纸和保鲜袋包好,来预防腥味扩散。3、包装好后,放入冰

1、鲜鱼类:应去掉内脏、鳞片,洗净,沥干。

2、切成小段,分别用锡纸和保鲜袋包好,来预防腥味扩散。

3、包装好后,放入冰箱冷冻室保存。

4、蚌壳类:用水清洗一遍。

5、泡入加入食盐的咸水中。

6、吐出污垢,放入冰箱冷藏起来。

7、新鲜的河虾或者海虾:洗干净,放入金属盆中。

8、注入冷水,放入冷冻室内冻结。

9、倒出冻结的虾,用保鲜袋或者塑料袋密封包起来,放入冰箱冷冻室即可。

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