绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝
导读:绿豆芽炒肉丝家常做法?下文是小编给大家带来的介绍。1、食材明细:绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。 2、将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水
1、食材明细:绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。
2、将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
3、把猪肉切成丝。锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。
4、另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。