淀粉能代替面粉烙饼吗
淀粉在烹调中可以用于挂糊、勾芡、腌制等等，可以改善菜肴的口感。然而部分朋友就想知道，究竟淀粉能代替面粉烙饼吗？
1、淀粉能代替面粉烙饼。
2、淀粉是可以代替面粉烙饼的，只需要将它调为面糊，随后倒入锅中摊平并煎熟即可。淀粉主要是用豆类等含淀粉成分高的食品制成，比如可在玉米、甘薯和葛根等含淀粉的物质中提取得到。
本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的淀粉能代替面粉烙饼吗的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注伯乐人生活网。
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