隔夜白茶还能喝吗

12-04 美食天下 投稿:仙醉红颜泪
隔夜白茶还能喝吗

白茶是我国发展六大茶类之一,是福建省的特种产品外销茶类。具有独特的毫香、鲜醇等特点。那么隔夜白茶还能喝吗?

1、隔夜白茶不能喝。

2、白茶在隔夜后,从外表上看过去,顶多就是茶汤的色泽变得更加深沉。但是,隔夜的茶汤,里面含有的物质,皆有一定的变化。如空气里漂浮的细菌和灰尘,没头没脑地融进茶汤,随着时间的推移,便会积攒在茶汤里。最后,在第二天的白茶里,滋生了大量的其他物质,此时饮用可能会引起肠胃及身体不适,所以,为了身体的健康,隔夜的白茶已没有在饮用的必要性了。

3、其次放置了一晚上的茶水,茶叶的物质已经没有了本来的味道,里面的茶多酚和咖啡碱也会过量析出。这样一来,就会导致茶汤内质物的搭配比例失调,汤水从而失去了原本的滋味和口感。

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