枸杞怎么吃比较好 枸杞的功效有哪些

09-25 美食天下 投稿:管理员
枸杞怎么吃比较好 枸杞的功效有哪些
导读:枸杞怎么吃比较好?以下由小编为大家带来介绍。1、枸杞的吃法有很多,可以直接食用,也可以泡水代茶饮、熬粥及煎汁内服,也可以制成丸剂、散剂或者膏剂服用,还可与其他中

1、枸杞的吃法有很多,可以直接食用,也可以泡水代茶饮、熬粥及煎汁内服,也可以制成丸剂、散剂或者膏剂服用,还可与其他中药配伍泡酒服用。

2、枸杞是非常有药用价值的一种食物,能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。它具有明目、抗癌、提高身体抵抗力的作用。在食用枸杞时最好是选择直接咀嚼的方法。直接咀嚼可以更好地吸收利用枸杞当中的营养成分,这样才能够很好地发挥枸杞的药用价值。枸杞也可以用来煲汤和泡水,秋季和冬季利用枸杞来煮粥做羹也是比较好的一种食用方式,比如枸杞玉米羹,粥食可以起到滋养的作用,搭配枸杞更是增加滋养效果。如果处于春季可以选择利用枸杞泡水,制作枸杞决明茶、山楂枸杞茶、枸杞红枣茶等,在制作过程中需要把枸杞切开并且要控制好水温,这样才能使枸杞当中的营养物质充分溶解在水中。另外也要控制枸杞的摄入量。

3、枸杞虽然含有丰富的维生素和胡萝卜素,但是如果过量摄入,会导致上火。枸杞也不是所有的人都适合服用,由于它有温热身体的效果,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

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