新鲜青豆怎么做来好吃 新鲜青豆如何做来好吃

08-13 美食天下 投稿:管理员
新鲜青豆怎么做来好吃 新鲜青豆如何做来好吃
导读:新鲜青豆怎么做来好吃?下文是小编给大家带来的介绍。1、材料:青豆,肉末,姜,洋葱,红椒,盐,料酒,豆瓣酱,淀粉,白糖少许。

1、材料:青豆,肉末,姜,洋葱,红椒,盐,料酒,豆瓣酱,淀粉,白糖少许。

2、将青豆搓洗干净,去掉白瓤,姜,洋葱,红椒切末。

3、肉末中加盐,料酒,胡椒粉,豆瓣酱和少许淀粉,抓拌均匀。

4、炒锅烧热,例入30g食用油,烧熟,放入姜末,洋葱末炒香;放入腌好的肉末,滑炒变白。

5、放入青豆一起翻炒2,3分钟,沿锅边注入一碗热水,大火煮开转中小火煮的10分钟。

6、待汤汁不多时,加入适盐调味。

7、放入红椒粒,水淀粉勾芡,放少许糖提鲜,关火即可。

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