爆炒粉肠的做法 爆炒粉肠怎么做好吃
导读：爆炒粉肠的做法？下面小编为大家整理介绍。1、主料：尖椒，粉肠，蒜，酱油，盐。2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。3、沸水氽烫清
1、主料：尖椒，粉肠，蒜，酱油，盐。
2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。
3、沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。
4、另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。
5、尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。
6、锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。
