萝卜做泡菜的方法 家庭自制泡萝卜泡菜的做法是什么
导读：萝卜做泡菜的方法？下面小编为大家整理介绍。1、将泡菜坛子洗净，晾干待用。2、把凉白开水装入坛子(约大半坛)，再将野山椒瓶中的汁水调入。3、将盐、白沙糖、白酒，
1、将泡菜坛子洗净，晾干待用。
2、把凉白开水装入坛子(约大半坛)，再将野山椒瓶中的汁水调入。
3、将盐、白沙糖、白酒，味精(鸡精，蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。
4、用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖，用水密闭。一般8小时后可以吃，时间长后就是酸泡菜了，可以用来炒菜，做酸菜鱼。
