红烧肉面筋炖多久能烂熟 面筋炖红烧肉炖多久

01-07 美食天下 投稿:清风予我
红烧肉面筋炖多久能烂熟 面筋炖红烧肉炖多久
导读:红烧肉面筋炖多久能烂熟?下面为大家带来介绍。1、红烧肉面筋中小火熬1个小时左右。

1、红烧肉面筋中小火熬1个小时左右。

2、在炖煮红烧肉时,可以加入一些冰糖或者白糖,可以让肉质快速软烂,也会更好吃。

3、加入一些食用纯碱也可以让肉质变得软烂。

4、用压力煲,可以用高压把肉压烂,而且这样可以节省一些时间。 红烧肉应选用带皮五花肉,切肉的时候注意不要切得太小太碎,煮之前,应放到水中浸泡,可加半杯料酒,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥,浸泡十五分钟左右。 同时在炖煮红烧肉时,待五花肉被翻炒均匀至每块肉都上色之后,可以将煸出的油倒出,这样做出的红烧肉肥而不腻,更好吃。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com