油菜花蜜真假如何辨别

12-03 美食天下 投稿:唱情歌
油菜花蜜真假如何辨别

油菜花蜜是我国最大宗量产的蜂蜜,有些地区油菜花蜜产量甚至能达全年的一半,下面一起来了解一下油菜花蜜真假如何辨别。

1、看颜色:质量好的油菜花蜜为黄琥珀色,质地黏稠,色泽清亮,带有一定的光泽度,如果油菜花蜜质地清晰,色泽特别淡或看上去有些混浊,则有可能为假蜜。

2、尝味道:质量好的油菜花蜜,有淡淡的花香,而且滋味甘甜,食用以后口中会有淡淡的酸味,假蜜只有甜味。

3、看质地:好的油菜花蜜,具有超强的柔韧性,浓度高、流动慢,以一滴蜂蜜置于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开。

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