干柠檬片和鲜柠檬的区别是什么

12-03 美食天下 投稿:若隐若现
干柠檬片和鲜柠檬的区别是什么

柠檬因其丰富的维生素和美白养颜的作用,深得人们的喜爱,市场上的柠檬种类很多,主要以干柠檬和鲜柠檬。下面一起来了解一下干柠檬片和鲜柠檬的区别是什么。

1、鲜柠檬口感会更酸涩,而柠檬片比鲜柠檬多一些甜味。

2、鲜柠檬比柠檬片中的营养成分含量更多,营养价值更高,柠檬片在干制的过程中,营养物质会随着水分的蒸发而流失。

3、鲜柠檬可食用的方法很多,既能用来泡水,还能用来佐料调味,而柠檬片则主要用来泡水泡茶。

4、鲜柠檬不利于长久保存,而柠檬片水分含量少,更利于长久保存。

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