木耳炒猪肝的家常做法 木耳炒猪肝如何做

12-03 美食天下 投稿:唱情歌
木耳炒猪肝的家常做法 木耳炒猪肝如何做
导读:木耳炒猪肝的家常做法?下文是小编给大家带来的介绍。1、原料:猪肝、泡发黑木耳、洋葱、油、盐、生抽、淀粉、料酒、辣椒、蒜。2、把洋葱切块,黑木耳泡发洗净。3、把猪肝浸泡

1、原料:猪肝、泡发黑木耳、洋葱、油、盐、生抽、淀粉、料酒、辣椒、蒜。

2、把洋葱切块,黑木耳泡发洗净。

3、把猪肝浸泡洗净,先切条再切片。

4、把切好的猪肝放入盘中,加少许盐、料酒腌渍5分钟。

5、加适量淀粉轻轻抓匀上浆。

6、兑一个碗汁:碗中加蒜粒、辣椒碎、料酒。

7、再加盐、生抽、水、淀粉,搅拌均匀,备用。

8、锅烧开水,放入浆好的猪肝,快速汆烫,变色即可捞出,沥干水分备用。

9、热油,放入洋葱、黑木耳,旺火翻炒均匀。

10、放入备用的猪肝。

11、翻炒炒匀。

12、倒入碗汁。

13、快速翻勺,炒匀即可关火。

14、出锅装盘,即可上桌品味。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com