怎么炖鸭肉好吃有营养 茶树菇胡萝卜老鸭汤的做法
导读:怎么炖鸭肉好吃有营养?下面小编为大家整理推荐。1、食材:干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤),姜葱适量。2、鸭肉切小块,过沸水焯两三分钟,以去掉血沫和油沫
1、食材:干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤),姜葱适量。
2、鸭肉切小块,过沸水焯两三分钟,以去掉血沫和油沫,捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中,加适量清水煮开,改小火煮半小时后,加入胡萝卜块,继续煮半小时,少许食盐和葱花调味即可。
3、功效:茶树菇老鸭汤具有健脾益气、生津止渴的功效,经常食用能够提高人体免疫力。