家常包子的做法 家常包子的简单做法

12-03 美食天下 投稿:幻城
家常包子的做法 家常包子的简单做法
导读:家常包子的做法?以下由小编为大家带来介绍。1、材料:中筋面粉500克,酵母5克,白糖10克。2、用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。3、然后把酵母水慢慢倒

1、材料:中筋面粉500克,酵母5克,白糖10克。

2、用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。

3、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。

4、等面发到两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩就证明面发好了。

5、把发好的面团分成均匀的小面团。

6、小面团按扁扁,然后用擀面杖擀圆,擀的时候注意边缘薄,中间厚。

7、在擀好的皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子。

8、包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。

9、锅中水开上汽后在蒸15分钟好了,闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖。

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