麻辣香锅家常做法 麻辣香锅怎么做

12-03 美食天下 投稿:早茶月光
麻辣香锅家常做法 麻辣香锅怎么做
导读:麻辣香锅家常做法?下文是小编给大家带来的介绍。1、用料:火锅用丸类适量、火锅用五花肉适量、青菜适量、干豆腐1张、豆瓣酱1大匙、火锅底料1大匙、朝天椒几个、青花椒

1、用料:火锅用丸类适量、火锅用五花肉适量、青菜适量、干豆腐1张、豆瓣酱1大匙、火锅底料1大匙、朝天椒几个、青花椒适量、盐适量、大料1瓣、葱适量、姜适量、蒜适量。

2、干豆腐切宽条。

3、锅里少放点油烧热。

4、下大白菜几下,炒至白菜微微焦黄。

5、下其他青菜,炒软,盛出备用。

6、锅重新洗净,多加点油,下葱姜蒜、大料、青花椒、辣椒小火炒出香味

7、下豆瓣酱,小火炒出红油

8、下火锅底料,依旧小火炒香。

9、调中火,下鱼丸类。

10、炒一两分钟,至鱼丸表面微微焦黄,下五花肉片,炒至五花肉变色。

11、下干豆腐,炒几下,让干豆腐入味

12、调大火,下之前炒好的青菜。

13、翻炒一两分钟,让菜与鱼丸、五花肉混匀,让菜充分入味,关火。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com