羊血的做法大全家常 羊血怎么做好吃
1、羊血豆腐汤
原料：羊血，豆腐。
配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精。
分别将豆腐、羊血洗净切方块。
葱切段，姜切片，香菜切段。
2、韭菜炒羊血
材料：羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量。
羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。
羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
3、辣椒炒羊血
将青椒红椒洗好，羊血冲一遍。
青椒和红椒切好，羊血切成长条形。
将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒。
洒上适量的盐，继续翻炒后起锅。
