1、猪舌头配莲藕炖汤好,莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补的作用。
2、材料:莲藕500克,猪舌一条,八爪鱼干50克,红枣12只,陈皮一块。调料:精盐少许。
3、莲藕去皮,洗净。猪舌放落滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净。八爪鱼干洗净。红枣去核洗净,陈皮浸软,刮去瓤洗净。把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火30分钟,下盐调味即可。
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