章鱼和鱿鱼有什么区别 章鱼和鱿鱼的区别

12-04 美食天下 投稿:想和星星遨游
章鱼和鱿鱼有什么区别 章鱼和鱿鱼的区别

章鱼鱿鱼吃起来感觉味道差不多,而且都富有嚼性,如果不是很注意的人还真不知道章鱼和鱿鱼有什么区别。如果平时多留意和观察一些,会发现它们的区别还是很明显的,下面小编分享一篇文章,希望大家能从中看出章鱼和鱿鱼的区别在哪里。

章鱼和鱿鱼有什么区别

章鱼和鱿鱼的区别在于科属、形态、生活习性、栖息环境、营养价值和食用方法不同。

1、科属不同:章鱼是章鱼科章鱼属软体动物。鱿鱼是枪乌贼科枪乌贼属软体动物。

2、形态不同:章鱼是八条腕,身体柔软,呈短卵圆形,囊状,无鳍。鱿鱼为十条腕,有软骨,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形。

3、生活习性不同:章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行,动作十分缓慢。大部分章鱼用吸盘沿海底爬行,但受惊时会从体管喷出水流,喷射的水力强劲,从而迅速向反方向移动。章鱼是夜行性动物,对于光线十分敏感,喜欢待在黑暗的环境之中。而鱿鱼却喜欢光亮的环境中。

4、栖息环境不同:章鱼为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃。鱿鱼常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。

5、营养价值不同:章鱼除食用外,在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

6、食用方法不同:章鱼可以生吃,也可以烹饪熟了再食用,而生食尤佳。鱿鱼须煮熟后再食用。

章鱼和鱿鱼的介绍:

1、章鱼

章鱼也叫八爪鱼,身体柔软,鱿鱼生长有软骨,墨鱼则有硬骨。体呈短卵圆形,囊状,无鳍;头与躯体分界不明显,章鱼的头胴部约7-9.5厘米,头上有大的复眼及8条可收缩的腕。

2、鱿鱼

也叫海兔子,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形。

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