蘑菇怎么煮好吃 蘑菇炒肉的教程

12-03 美食天下 投稿:溺于你心海
蘑菇怎么煮好吃 蘑菇炒肉的教程
导读:蘑菇怎么煮好吃?下面小编为大家整理介绍。1、材料新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油绍酒胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、做法:把蘑菇洗净,

1、材料:新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。

2、做法:把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

3、将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀挂在肉片和平菇上即可。

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