怎么判断茶叶有糖分,怎么判断茶叶有糖分和无糖

12-04 美食天下 投稿:我找回了孤
怎么判断茶叶有糖分,怎么判断茶叶有糖分和无糖

1、开水冲泡法。使用开水冲泡快进快出,若出现汤色极其深现象,将有糖分。

2、观察茶水表层法。冲泡适量茶叶,加糖过多的茶表面将非常油润有光泽度,即可分辨。

3、观察受潮茶叶现象法。加糖的茶一旦受潮将会板结,不加糖的茶叶则不会出现此类现象。

4、手称重量法。加糖的茶叶分量感十足,较为油润。

5、手中碾碎法。抓部分茶叶放置于手中碾碎,如果黏手或感觉茶叶表面有脆壳,则为糖炒茶。

6、品尝法。此类茶叶,将舌头尝其表层,可感其是否含有糖味。

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