温州芥菜干晒制方法(芥菜怎么晒干的做法)

12-04 美食天下 投稿:眉温如初
温州芥菜干晒制方法(芥菜怎么晒干的做法)

1、晒芥菜干是需要将芥菜洗干净后沥干,然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀。

2、接着放入盆中盖好,腌制一个晚上,将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里,倒入淘米水或粘米粉水,盖上盖子将坛子放置阴凉处,静置半个月即可。

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