家庭晒草鱼干方法 如何晒草鱼干

12-04 美食天下 投稿:翻过的亲切
家庭晒草鱼干方法 如何晒草鱼干

1、把草鱼肚黑色的膜洗干净。

2、把鱼分成鱼腩,鱼骨,鱼肉(鱼头去掉)。

3、把鱼肉分切成3条,另一头不要切断。

4、鱼腩错刀开。

5、两条都按照错到切。

6、把所有的鱼切都好(鱼骨整条就可以了)。

7、把所有腌料放入搅拌均匀,腌3小时。

8、腌好的鱼肉用绳子挂起来,鱼肉因为是切成3条,晒的时候用牙签分开。天气好的话,草鱼干三天就能晒好了。

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