红烧鲈鱼要煎几分钟 红烧鲈鱼的做法介绍
红烧鲈鱼要煎几分钟,以及做法介绍
1、红烧鲈鱼正反面各煎三分钟。
2、鲈鱼加盐料酒生姜腌制20分钟,用厨房纸将水分吸干。
3、在鱼两面涂抹一些淀粉。
4、锅中烧油,将花椒放进去爆香,之后将花椒捞出来弃用。
5、将鲈鱼丢进去,煎大概3分钟。
6、翻面在将3分钟,煎至两面金黄。
7、加水,老抽生抽料酒,姜片煮十分钟。
8、大概煮十分钟出锅。
9、切一点辣椒圈和葱段。
10、鱼出锅,锅中留一些汤。
11、将葱段和辣椒在鱼汤烫一下。
12、倒出来均匀的铺在鱼身上。