高压锅熬皮冻熬多长时间 高压锅熬皮冻熬多长时间最好

12-04 美食天下 投稿:用情深至到无情
高压锅熬皮冻熬多长时间 高压锅熬皮冻熬多长时间最好

1、用高压锅大概需要30分钟左右。

2、制作方法:猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;把收拾干净的猪皮切成细条;锅内加水,水大约是猪皮的三倍;把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段;大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时;挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了。

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