1、猪心煮25分钟左右即可。猪心煮的时间不要太长,要不没有韧性和弹性,口感就不会太好,一般控制在25分钟即可以。
2、如果不焯水分的话,也可以切成片,放入淡盐水中浸泡30分钟,同样能达到去腥去异味的效果。
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