不用烤箱做面包的方法
1、高筋面粉中先打入一个鸡蛋。
2、加入15克白糖。
3、加入3克酵母。
4、用温水和面，边倒边搅拌。
5、加入少许食用油。
6、下手和成光滑偏软的面团。
7、面团搓成长条，切成小剂子。
8、切好的小剂子由外向里整理光滑后，团圆。
9、锅中放入做好的面包胚。
10、盖上保鲜膜。
11、放在温暖的地方，醒发至两倍大。
12、醒发好的面包胚表面刷上一层蛋黄液。
13、再盖上保鲜膜。
14、冷水放入蒸锅。
15、大火烧开后蒸40分钟即可出锅。
1、高筋面粉中先打入一个鸡蛋。
2、加入15克白糖。
3、加入3克酵母。
4、用温水和面，边倒边搅拌。
5、加入少许食用油。
6、下手和成光滑偏软的面团。
7、面团搓成长条，切成小剂子。
8、切好的小剂子由外向里整理光滑后，团圆。
9、锅中放入做好的面包胚。
10、盖上保鲜膜。
11、放在温暖的地方，醒发至两倍大。
12、醒发好的面包胚表面刷上一层蛋黄液。
13、再盖上保鲜膜。
14、冷水放入蒸锅。
15、大火烧开后蒸40分钟即可出锅。
