清蒸马鲛鱼潮汕的做法窍门

12-04 美食天下 投稿:花落君离开
清蒸马鲛鱼潮汕的做法窍门

1、原料:马鲛鱼、辣椒、葱、蒜末、姜、酱油、蚝油。

2、马鲛鱼洗干净,垫姜丝摆盘,上面也放姜,配料切好。

3、烧开水,大火蒸八分钟。

4、热油爆香蒜末,辣椒,葱。

5、蒸好,倒掉盘里汤汁。

6、蚝油酱油搅拌均匀,淋上鱼肉。

7、再淋上爆香的蒜末、辣椒即可。

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