皮皮虾清蒸潮汕做法
1、皮皮虾、花椒大料葱蒜姜适量、精盐适量。
2、锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放。
3、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好。
4、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
5、拿精盐均匀的洒在皮皮虾上。
6、盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。
1、皮皮虾、花椒大料葱蒜姜适量、精盐适量。
2、锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放。
3、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好。
4、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
5、拿精盐均匀的洒在皮皮虾上。
6、盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。