冷冻虾尾清洗正确方法

12-04 美食天下 投稿:清风饮露
冷冻虾尾清洗正确方法

1、将冷冻小龙虾放在热水中,自然化冻之后,用流动的水多冲洗几遍。

2、用剪刀直接剪去虾脑,注意留下虾黄,虾黄是可以吃的,而且虾黄营养价值很高。

3、接着用牙签从虾尾中间那一段挑出虾线,一边用手使劲挤虾尾,把小龙虾体内残渣挤出来。

4、可以用剪刀将虾壳和虾肉分离开来,或者用白醋浸泡几分钟,用手搓揉虾尾即可。等全部洗干净了在换一盆干净的水,这样虾就算洗干净了。

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