什么是茶叶高末

12-04 美食天下 投稿:早茶月光
什么是茶叶高末

1、茶叶高末也叫高碎,就是将各种卖剩下的茶叶碎末扫在一起,便宜而高香。

2、茶叶高末常见于北京地区,而北京有些“老茶骨”偏好这一口,高末也等同于西餐的做法,茶商把剩下的茶底子混在一起,赠送或卖给相熟的朋友们,美其名曰高末。

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